Bem vindo...
Fiz esse blog pra ajudar a mim e outros que muitas vezes querem boas dicas e não sabem onde procurar. Então resolvi juntar as melhores que encontro e dividi - las por assunto, assim quando precisar procuro num só lugar.
No lado direito do blog tem as postagens divididas por assunto, veja se acha o que procura, se não encontrou deixe um comentário pedindo, farei o possível pra achar algo que ajude. Ah, não esquece de participar da enquete...
Boa leitura!!!!

22 de outubro de 2014

Como estacionar o carro paralelo a calçada facilmente.

     Tenho carteira de motorista a mais de 12 anos e sempre tive dificuldade na hora de estacionar o carro paralelo a calçada entre dois outros carros, então fui pesquisar e achei uma dica que foi dada pelo programa Auto Esporte da Rede Globo.
     Já gravei na memória essas dicas e tenho colocado em prática, ta dando super certo, com um  pouco mais de treino fico craque.


22 de janeiro de 2013

Sua unha reflete sua saúde.

Segue uma dica que encontrei na net sobre o que a unha esta dizendo sobre sua saúde.


26 de setembro de 2012

Utensílios essenciais na cozinha.

Você sabe quais são os utensílios básicos que toda cozinha deve ter? 

Tô cansada de querer seguir uma receita e sempre notar que falta algum utensílio e foi pensando na minha cozinha que resolvi pesquisar sobre esse assunto, consultei blogs de culinárias, sites diversos, livros de receitas e andei até fazendo pesquisa familiar com minha mãe e avó, para conseguir montar uma lista do que é preciso para deixar a cozinha mais prática.
Se você está fazendo sua lista de casamento, chá de panela ou apenas começando a se aventurar na cozinha, vale a pena entrar no site Dedo de Moça, eles tem uma lista de itens que são interessantes em ter na cozinha.
E mais legal é esse vídeo da Tatiana do blog panelaterapia, é só olhar aqui.

Vamos falar o "básico do básico", posso até arriscar a dizer, "as peças essenciais".


1 - Tábua: usada para picar legumes, cortar e bater carne ou amassar alho. Prefira a de vidro, mais higiênica. As tábuas de madeira ou plástico estragam com o uso contínuo, o que facilita a proliferação de micro-organismos.







2 - Conjunto de facas: pelo menos três facas são essenciais na cozinha: uma pequena, perfeita para picar cebola, alho, salsinha e legumes; outra de tamanho médio e bem afiada, ideal para cortar carnes e aves; por fim, tenha uma faca serrilhada para partir pães e bolos. 






3 - Tesoura de cozinha: ela serve para abrir embalagens e até mesmo cortar aves. Escolha um produto de aço inoxidável para facilitar a limpeza.











4 -  Ralador: o mais comum tem formato retangular, com quatro faces e diferentes perfurações cortantes. Há também o rotatório e o ralador com uma só face, indicado para ralar queijo parmesão.






5 - Abridor de latas e garrafas e saca-rolhas: essenciais para o bom funcionamento da cozinha. Os modelos simples, de metal, são bonitos e práticos.







6 - Descascador de legumes e frutas: o modelo com lâmina lateral e extremidade pontiaguda é ótimo e ainda serve para retirar caroços. (o que eu mais gostei de usar é esse branquinho ai da foto, ele é ótimo e barato nessas lojas de 1,99 sempre tem)  








7 - Peneiras: de metal, plástico ou madeira, com malhas de diferentes tamanhos. As cônicas são ideais para coar ingredientes líquidos em jarras. Já as peneiras redondas se encaixam na borda das tigelas e são indicadas para peneirar ingredientes secos, como farinha de trigo e açúcar.







8 - Secador de folhas: através do sistema de centrifugação, você retira o excesso de água das folhas lavadas, conservando-as frescas e viçosas por mais tempo. Há versões de plástico – mais baratas, e de inox.







9 - Espátulas: o modelo com lâmina reta, comprida, flexível e extremidade arredondada é indicado para transferir e virar alimentos de um pote para o outro ou para espalhar glacês decorativos em doces. Já as espátulas com lâmina triangular são perfeitas para pegar fatias de bolo e torta.







10 - Escorredor: usado para escorrer a água do macarrão e legumes cozidos ou para secar frutas, verduras e legumes depois de lavados e um usado para lavar arroz. Existem de plástico e inox, de vários tamanhos, formas e cores.








11 - Tigelas: as de cerâmica e vidro, delicadas, quebram facilmente. Já as de aço inoxidável são mais duráveis e resistem às diferenças bruscas de temperatura. Podem ser tigelas com ou sem tampa.





12 - Batedor manual ou fouet: feito com voltas de arame e cabo de metal ou madeira, é o utensílio preferido pelos chefs de cozinha para bater claras em neve e misturar molhos. Há diversas opções de tamanho, indicados para diferentes usos.





13 - Colher medidora: de vários tamanhos, tem de plástico, acrílico e alumínio. Servem para medir a quantidade dos ingredientes em uma receita. Também tem os copos medidores que são utilizados para o mesmo fim.



Também não podemos esquecer das panelas, da leiteira, da frigideira, do conjunto de talheres e utensílios para servir, mas esses são um assunto a parte, que deixarei para outras postagens, pois esse assunto rende...


E ai o que acharam da dica? Espero que tenham gostado.
Tô esperando seu comentário sobre esse post e sugestões para novos posts.
Bjssss